便當救星！開始製作「自製便當配菜冷凍食品」後，不僅增加了變化，還節省了時間
便當救星！開始製作「自製便當配菜冷凍食品」後，不僅增加了變化，還節省了時間
今年春天開始，我終於開始為兒子做便當了。
但每天的便當種類已經變得很單調，早上也不想做太複雜的料理。
在 Instagram 上向粉絲求助「請告訴我方便的便當技巧！」結果收到了超過 100 條回應！
前三名的技巧如下：
- 預留前一天的晚餐
- 週末做一些預備菜
- 把配菜冷凍起來做成自製冷凍食品
原本以為大家都是從頭開始做的，沒想到大家都有自己巧妙的技巧～
自製冷凍食品，這真是讓人眼前一亮！這個我得馬上學起來。
我找到了專用的便當配菜盒
我剛剛在五金行找到了一個便當用的冷凍配菜盒。
它們有各種形狀和大小。
您會想要不同尺寸的它們，例如用於主菜的大尺寸和配菜的較小尺寸。
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日本製冷凍配菜盒
這次選了方便使用的細長款，還有可以直接放入杯子的圓形款！
普通的保鮮盒分裝比較困難，但這款有隔層和蓋子，可以保持每一餐的形狀，方便冷凍。
圓形的形狀可以直接放入杯子。
圓形的錶殼搭配圓形的杯子，完美貼合！ 您可以冷凍整個杯子，因此無需重新裝滿。
這次使用的杯子是「吸油杯（M號）」。
杯子本身會吸收多餘的汁液和油，讓人感到安心。
每次裝好配菜後，只需要冷凍起來即可。
只要想到冷凍庫裡有這些，就能更安心了！
盒子的深度足夠，對於深一點的便當盒非常有用。
無論是主菜還是配菜，或者是填補便當盒空隙，都非常方便。
它非常適合放在冰箱裡，而且裡面的東西也很容易看到，如果用不同顏色的杯子分裝會更加方便。
管理也非常簡單！
同類型的盒子可以疊放，節省空間。
雖然蓋子會稍微移動，但在可接受範圍內。
它也可用洗碗機清洗，如果取下蓋子，也可以在微波爐中使用！
管理就是這麼簡單！
微波爐加熱10分鐘即可完成便當
在裝入便當盒前，先用微波爐加熱一次，然後冷卻後再裝入。
裝好米飯，煎個蛋捲和香腸，然後把冷凍的配菜加熱裝入，只需要10分鐘就能完成。
自製冷凍食品原本感覺很難，但其實只需要先分裝一點，非常簡單。
之前因為都是用前一天的剩菜而感到內疚，但冷凍幾天後再使用，就感覺像是新鮮的了！
讓我們一起巧妙地運用冷凍技巧，輕鬆應對每天的便當製作吧！
◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為良品生活。
本文初稿使用 AI 翻譯。
