便當救星!開始製作「自製便當配菜冷凍食品」後,不僅增加了變化,還節省了時間
今年春天開始,我終於開始為兒子做便當了。
但每天的便當種類已經變得很單調,早上也不想做太複雜的料理。
在 Instagram 上向粉絲求助「請告訴我方便的便當技巧!」結果收到了超過 100 條回應!
前三名的技巧如下:
- 預留前一天的晚餐
- 週末做一些預備菜
- 把配菜冷凍起來做成自製冷凍食品
原本以為大家都是從頭開始做的,沒想到大家都有自己巧妙的技巧~
自製冷凍食品,這真是讓人眼前一亮!這個我得馬上學起來。
我找到了專用的便當配菜盒
我剛剛在五金行找到了一個便當用的冷凍配菜盒。
它們有各種形狀和大小。
您會想要不同尺寸的它們,例如用於主菜的大尺寸和配菜的較小尺寸。
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日本製冷凍配菜盒
這次選了方便使用的細長款,還有可以直接放入杯子的圓形款!
普通的保鮮盒分裝比較困難,但這款有隔層和蓋子,可以保持每一餐的形狀,方便冷凍。
圓形的形狀可以直接放入杯子。
圓形的錶殼搭配圓形的杯子,完美貼合! 您可以冷凍整個杯子,因此無需重新裝滿。
這次使用的杯子是「吸油杯(M號)」。
杯子本身會吸收多餘的汁液和油,讓人感到安心。
每次裝好配菜後,只需要冷凍起來即可。
只要想到冷凍庫裡有這些,就能更安心了!
盒子的深度足夠,對於深一點的便當盒非常有用。
無論是主菜還是配菜,或者是填補便當盒空隙,都非常方便。
它非常適合放在冰箱裡,而且裡面的東西也很容易看到,如果用不同顏色的杯子分裝會更加方便。
管理也非常簡單!
同類型的盒子可以疊放,節省空間。
雖然蓋子會稍微移動,但在可接受範圍內。
它也可用洗碗機清洗,如果取下蓋子,也可以在微波爐中使用!
管理就是這麼簡單!
微波爐加熱10分鐘即可完成便當
在裝入便當盒前,先用微波爐加熱一次,然後冷卻後再裝入。
裝好米飯,煎個蛋捲和香腸,然後把冷凍的配菜加熱裝入,只需要10分鐘就能完成。
◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為良品生活。
本文初稿使用 AI 翻譯。