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從形狀到包裝都藏有巧思!Pringles 品客洋芋片是科學家與工程師的完美合作

從形狀到包裝都藏有巧思!Pringles 品客洋芋片是科學家與工程師的完美合作
Kitchen By Kitchen By
從形狀到包裝都藏有巧思!Pringles 品客洋芋片是科學家與工程師的完美合作
從形狀到包裝都藏有巧思!Pringles 品客洋芋片是科學家與工程師的完美合作

你知道手裡那片弧度優美、堆疊整齊的品客洋芋片(Pringles),其實不是廚師發明的嗎?品客是典型由科學家及工程師思維誕生的零食,它的外形、堆疊方式與包裝設計,全都經過科學家與工程師的巧手打磨。從 1960 年代起,這款獨特的洋芋片就用工業化方式顛覆了傳統油炸洋芋片,不僅在運輸過程中減少破損,也讓口感保持一致,成為零食界經典代表之一。

從形狀到包裝都藏有巧思!Pringles 品客洋芋片是科學家與工程師的完美合作
Photo:Shutterstock / 達志影像

工程設計誕生的脆片

品客的誕生並非一開始就順利。1950 年代末期,當時美國消費者常抱怨洋芋片碎裂、油膩且包裝凌亂。於是寶僑公司(Procter & Gamble)決定開發一款能「堆疊又不碎」的新型洋芋片,並聘請了科學家、同時也是化學家的 Fred Baur 負責設計獨特形狀與包裝,而後來由工程師協助將理論轉化為量產工藝。

1. 為什麼是「雙曲拋物面」?

品客洋芋片之所以弧度一致、可以完美堆疊,關鍵在於它採用了「雙曲拋物面」結構。這是一種常見於工程與建築的幾何形狀,既有曲面又具穩定性,能承受外力不易碎裂。這個形狀不只讓口感更加酥脆,也確保每片洋芋片的弧度完全一致,方便自動化生產與機械化堆疊。

2. 從形狀到包裝都藏有巧思

有了固定形狀,接下來就是「怎麼裝」。工程團隊設計了經典的圓筒罐,搭配塑膠蓋與封膜,防潮、防碎、便於運輸與陳列。這種包裝也影響了後來許多堆疊式洋芋片品牌,至今仍是品客的招牌特色之一。據說,最初的設計師 Fred Baur 對自己的發明非常自豪!

3. 研發烘烤特殊洋芋片的機器

Fred Baur 設計形狀與包裝後,工程師 Gene Wolfe(後來成為知名科幻作家)則負責研發機器,用於烘烤這些特製洋芋片,他協助構建從原料壓制到烘炸的完整自動化流程。接著由食品科學家 Alexander Liepa 接手口味改良,使洋芋片口感更討喜,才促成 1968 年 Pringles 的正式上市。之後品客被家樂氏(Kellogg’s)收購。

Photo:Pringles

全球風靡背後的量產科技

與傳統洋芋片直接切片油炸不同,品客使用馬鈴薯粉、玉米澱粉等混合成麵糰,再經過機器壓模、烘烤與油炸,確保每片形狀一致、口感均一。這種工業化模式也讓品客在全球多國設廠生產,因地制宜調整口味,從經典原味到燒烤、酸奶洋蔥、甚至限定版泡菜口味,都讓零食控愛不釋手。

從數學曲面到圓筒包裝,品客不只是零食,更是一個將工程學、食品科學與消費者習慣結合的代表作,也就是說你手裡那片看似簡單的洋芋片,其實藏著一門迷人的科學工藝。

資料來源:

文字整理:本文初稿為Roomie國際中文版使用AI編撰
責任編輯:蔡奕穎

整理包包從此不再亂!宜得利熱銷「袋中袋」5 年真實愛用心得

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整理包包從此不再亂!宜得利熱銷「袋中袋」5 年真實愛用心得
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托特包容量大、好裝東西,但沒有隔層總讓人一翻包就陷入混亂。幾年前我入手了宜得利的「袋中袋」,從此包包內部像被整理師改造過一樣整齊。無論出差、旅行還是日常通勤,它都幫我清楚分門別類,一用就是五年,實用程度遠超想像。

NITORI 宜得利的「袋中袋」

NITORI 宜得利「多功能收納袋中袋」319 日圓(含稅)

就是 NITORI 宜得利「多功能收納袋中袋,顧名思義,就是一個有很多口袋的包包。

另一個吸引人的特點是小巧的尺寸,寬 28 × 深 4 × 高 26 公分。

厚薄度是這樣的

我喜歡托特包,在工作和私人場合都使用各種材質的托特包,但是幾乎所有的托特包都沒有隔層

對於「不擅長整理收納的人」來說,這增加了整理的難度,導致包包內部凌亂的情況無法避免。

外側有 3 個口袋
整理包包從此不再亂!宜得利熱銷「袋中袋」5 年真實愛用心得

另一側有2個,總共5個!

但是,使用這款內外都有很多口袋的包包,不僅可以讓外觀看起來整潔,還能輕鬆實現固定位置管理

非常適合旅行和去健身房

內部隔層是這樣的

可以將不會立即使用的物品放在內側將經常拿取的物品放在外側

我在出差、旅行或去健身房的日子裡,會將擦汗紙巾、牙刷、保濕用品和眼鏡等物品放在裡面。

口袋可以讓你直立存放物品,所以使用時一目了然知道什麼東西在哪裡,非常棒。

外側口袋放補擦用的防曬霜。

在旅行中,只需攜帶這個包中包到洗手間或溫泉的更衣室也很方便。

有和沒有,差別如此之大

比如上班的日子,沒有袋中袋時就是這個樣子。

已經分不清什麼東西在哪裡了,而且走路或在電車上被人群擠來擠去的過程中,會變得更加凌亂,真是痛苦。

使用袋中袋後,就是這種狀態!

因為有拉鍊而且看不到內容物,所以看起來非常整潔。

錢包、飲料、記事本、遮陽傘等想要立即取出的物品的位置變得清晰明瞭。

整理電腦周邊設備也非常合適

攜帶電腦周邊設備時也很有用,布料蓬鬆柔軟,所以可以放心攜帶

外側口袋可以放入容易忘記放在哪裡的名片和圓珠筆。

如果總是放在同一個位置,就不會在客戶那裡手忙腳亂了。

不容易顯髒

就像這樣,這個袋中袋在工作和私人場合都被我用得徹底。

大約 5 年半前購買時,我想著「是白色帆布材質,可能很快就會髒……」,

材質:棉 聚酯纖維

但可能是因為象牙色的絕妙色調,這款包包不容易顯髒

即使髒了,也可以整個直接清洗,口袋和包底都能洗乾淨。

保固期是 1 年,所以如果使用起來有困難了,我打算再買一個,今後也會繼續大量使用它。

*本文根據 2023 年 8 月 29 日首次發佈時的資訊重新編輯,請查看品牌官方網站以了解最新產品資訊。

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。