「辛加尼 Singani」在日本雖然不太知名，但卻是很適合迎接即將到來炎熱季節的酒類，對於想要享受一杯清爽飲品的時候來說再合適不過了！如果你對啤酒或 highball 的味道有點排斥，這款酒也能讓你輕鬆享受。

「辛加尼 Singani」是什麼？

「辛加尼（Singani）」是南美玻利維亞產、以葡萄為原料的蒸餾酒，就像墨西哥的龍舌蘭酒一樣，在玻利維亞是一款非常普遍的酒類。

它是使用特定地區生產的「亞歷山大麝香葡萄 (Muscat of Alexandria)」這個品種釀製而成，具有豐富的香氣。

辛加尼帶有花香般的甜味與麝香葡萄的新鮮風味，相較其他烈酒，更容易受到大眾喜愛。

變化豐富的酒款

與氣泡水或果汁混合時，可以依照自己的喜好調整比例，也能調成低酒精濃度，是一款很容易變化的酒類。

香氣控的話推薦直接加冰塊喝，但在酷熱的夏季，不妨在杯中加滿冰塊，再倒入喜愛的果汁一起享用！玻利維亞常見的飲法是將辛加尼與薑汁汽水（或 Seven Up、雪碧）混合的雞尾酒「Chuflay」。

此外，還有加入柳橙汁調製的熱帶風雞尾酒「Yungueño」，以及將辛加尼倒入熱紅茶中，加上肉桂與萊姆的「Te con té」等喝法。

我自己沒有雪克杯之類的工具，都是用喜好的比例隨性調配，但就算粗略混合，味道依然很好！

我個人喜歡加上氣泡水或薑汁汽水，喝起來清爽順口，再加點萊姆等柑橘類，就能調出非常清新的口感。

此外，混入蘋果汁或綜合果汁也很不錯。

冬天時還可以熱飲，一年四季都能享受這款酒！

每晚的小酌、居家聚會或露營時，只要有點不一樣的酒款，話題自然更多。

但要注意不要喝但也要注意不要喝過頭

雖然烈酒感覺上會讓人覺得難以親近，但辛加尼可以和各種飲料搭配，是款風味變化豐富的酒類。

不過辛加尼本身的酒精濃度大約有 40 度，如果一口接一口地喝，很可能隔天會很辛苦，請務必適量飲用！

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為舟津カナ。

本文初稿使用 AI 翻譯。