※本文是將發佈於 2024 年 12 月 7 日的文章編輯並重新發布。
文字及攝影 by アンザイ サヤ

每次泡綠茶的時候，常常會想「茶葉量這樣對嗎？」「熱水加太多了嗎？」而不知道哪種才是正確的方法，一查資料又會開始疑惑：「茶匙和一般的湯匙不一樣嗎？」等等的問題越來越多，而最近我終於找到了可以解決這些煩惱的理想道具！

HARIO 耐熱玻璃泡茶壺

HARIO「清透隨手玻璃茶壺」2200 日圓（含稅）

我找到的理想工具，就是以耐熱玻璃聞名的 HARIO 所推出的泡茶壺「清透隨手玻璃茶壺」，它有 400 毫升的大容量，能一次泡出大量茶水。

蓋子附有濾網，不需要另備濾茶器也能直接使用，這點非常方便。到這裡為止，看起來就像是一般的泡茶壺。

但 HARIO 可不只這樣，它還有許多能讓茶水穩定、好喝的小巧思。

原來茶葉與熱水的份量這麼重要

其實這個壺蓋還能用來量茶葉，只要加到蓋子內側的刻度線，就等於是山盛的兩匙茶葉（約等於 1 人份）。

這樣就不需要特地再拿量匙，能省下一步驟。

壺身的壺口也夠大，不容易把茶葉撒出來，移動茶葉時非常順手。

接著注入熱水。一般來說，泡綠茶時建議使用 70～80℃ 的熱水，能抑制澀味、引出茶葉本身的香醇。

壺身內側也印有刻度，即使從裡面也能看得一清二楚，這點大大加分。

綠茶的話，一人份是 150～200 毫升，這個壺的每 50 毫升一格的刻度設計，能讓你精準掌握兩人份的水量。

寬口設計也讓注水更加順暢，最後一滴也不會浪費。從這些細節可以看出，HARIO 的用心設計果然不同凡響。

我發現自己用同樣的茶葉泡出來的茶，變得非常好喝，而且每次味道都很穩定。

讓我重新體認到：確實量好茶葉和水量這個基本功真的很重要。

還能用微波爐加熱

最近即使是茶包，我也會用這個壺來泡。

因為壺口夠大，注水時香氣會整個散發出來，瞬間就被茶香療癒了。

而且，茶水如果變涼了，可以直接蓋著蓋子放進微波爐加熱。

茶水意外地很快就會冷掉，能隨時喝到熱呼呼的茶，真的讓人覺得非常貼心。

壺口夠大，清潔也變得簡單

它的清潔也很輕鬆，這也是我喜歡它的理由之一。

只要輕敲壺底，茶葉就會「咚」地落下來。我平常會直接倒進垃圾桶，能順利倒出來真的省下不少麻煩。

之後只要用海綿稍微刷洗即可。壺口夠大，手能直接伸到底部刷洗。

就連茶漬容易累積的壺底也非常容易清潔。

壺蓋也只要用清水沖洗就好，目前為止，濾網也沒有出現阻塞的狀況。

用茶葉泡出來的茶，果然還是最好喝的

這個壺泡幾次都一樣好喝，我現在已經離不開它了。

不只綠茶，紅茶、花草茶、甚至是加入乾燥水果的茶葉我也都試過，每種都能順利釋放出風味。

延伸閱讀

• Yamazaki 日本山崎「附帶濾網的茶壺」！可微波加熱，泡茶變得更輕鬆了
• 使用HARIO泡茶壺大大地減少泡茶的麻煩，清洗相當方便
• 不易產生異味且易於清潔！這款「透明急須茶壺」滿足了一人也能輕鬆泡茶的需求

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為 ROOMIE 編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。