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【Roomie編輯部推薦】夏天買菜怕食材壞掉?這款 DEAN & DELUCA 保冷袋超實用

【Roomie編輯部推薦】夏天買菜怕食材壞掉?這款 DEAN & DELUCA 保冷袋超實用
【Roomie編輯部推薦】夏天買菜怕食材壞掉?這款 DEAN & DELUCA 保冷袋超實用
【Roomie編輯部推薦】夏天買菜怕食材壞掉?這款 DEAN & DELUCA 保冷袋超實用
為了讓日常生活更加舒適,ROOMIE 編輯們每天都在不斷研究並嘗試各種生活好物。

本篇文章中,他們將介紹最近引起關注的其中一款商品。

天氣逐漸變熱,相信不只是我,大家在夏季購物時應該都會擔心食材會不會因高溫而變質。這時候,在 DEAN & DELUCA 發現的這款商品,就能幫忙解決這個問題。

購物籃與保冷袋二合一

DEAN&DELUCA「鋁製手柄冷藏袋 黑色」5,940 日圓(含稅)

這款大容量保冷袋不僅適合購物,也很適合戶外活動,其本體與框架的設計講究穩定性,讓攜帶物品時更穩固、更方便。

手把與框架使用鋁材製成,握柄部分則採用具有緩衝性的 EVA 樹脂。這樣的設計可以完美貼合手掌,握起來也更加舒適。

尺寸約為寬 42 公分 x 深 24 公分 x 高 26.5 公分,整體略小於超市常見的購物籃。

內外兩側皆附有收納口袋,可放置小物,增加實用性。

日常使用沒問題,戶外活動更是絕配

寬底部寬敞,能放下許多物品,因此在超市大量採購時也不怕不夠裝。

其高度能完整放入 500 毫升的寶特瓶,對於攜帶飲料來說非常方便。

此外,也非常適合開車出遊,像是 BBQ 等戶外活動時更是少不了它。

想像將自製三明治與水果放進這個保冷袋,再鋪上自己喜歡的野餐墊,在這個還不算太熱的季節來場野餐,只是想像就令人心情雀躍……

不僅適合日常使用,也能在與朋友或家人聚會時派上用場,擁有一個就能滿足多種用途

緊湊可收納折疊,便於攜帶

不使用時,可將手把折下並將本體摺疊收起,放入附屬的收納袋中。收納袋還附有提把,即使不使用也能輕鬆攜帶,設計十分貼心。

不過需要提醒的是,這款保冷袋本身並不具冷卻功能,因此若需保冷的物品還是需要搭配冰寶使用。

事實上,我已經擁有一款 DEAN & DELUCA 的保冷袋,因其保冷效果相當不錯,因此我對這款鋁製手把保冷袋的保冷效果也很有信心。

在氣溫持續升高的接下來這段時間,有了這款保冷袋,就能安心攜帶容易變質的食材外出!

冷藏袋

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NT $650

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為街角レモン。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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