身為忙碌的現代人，下班回家只想快速解決晚餐，但外食吃膩了，自己煮又覺得麻煩，尤其只煮一人份，動用大電鍋或開瓦斯爐總覺得有點費事。最近發現日本品牌 Thanko 這款有趣的「雙層個人炊飯鍋」，號稱能同時煮飯加熱菜，最快 15 分鐘就能開吃？聽起來實在太吸引人了，決定來實際開箱試用看看，它是否真能成為一人食的救星！

挑戰 15 分鐘上菜！煮飯、熱菜同步搞定的驚人效率

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這款 THANKO「雙層個人炊飯鍋」最核心的賣點就是它的雙層設計。底下是煮飯的鍋體（容量約 0.5~1 杯米），上面可以疊加一個 300ml 的配菜盤。使用方法很簡單：將洗好的米和適量的水放入鍋體（官方建議先浸泡 10 分鐘讓米心更透），把想加熱的配菜（例如市售調理包、冷藏剩菜、罐頭等）放入上層配菜盤，蓋好所有蓋子，按下開關，機器就會同步開始煮飯和蒸熱配菜。

官方標榜煮 0.5 杯米（約一碗飯）最快只需要約 15 分鐘，煮 1 杯米（約兩碗飯）加上配菜則約需 20 分鐘（這些時間不包含浸泡米的時間）。實際測試起來，速度確實蠻快的！對於租屋族、學生或是只想快速吃到一人份熱騰騰米飯和配菜的人來說，這種同步進行的效率真的很高，省下了不少時間。

從煮到吃再到洗，一機到底的極致懶人體驗

另一個讓我非常欣賞的設計是，用來煮飯的那個內鍋，本身就是一個圓潤的「丼飯碗」造型！煮好飯後，可以直接把上層熱好的配菜豪邁地淋上去，變成一碗香噴噴的丼飯，然後整個捧起來直接開動。這設計完全省去了多洗一個碗盤的麻煩，對於追求極簡生活和討厭洗碗的人來說，簡直是夢幻逸品。

而且，使用後的清潔也比傳統電鍋或另外用鍋子加熱配菜來得方便許多。除了帶有插頭的加熱底座不能碰水之外，上方的頂蓋、配菜盤、中蓋、飯鍋內膽這些會直接接觸食物的部分，官方說明都可以拆卸下來放進洗碗機清洗！從煮飯、吃飯到清潔，流程大幅簡化，真的非常方便。

入手前必讀：搞懂限制才能用得更順手

不過，天下沒有完美的產品，這款 THANKO「雙層個人炊飯鍋」也有一些需要注意的地方。首先，上層的配菜盤主要是利用下方煮飯的蒸氣來「加熱」食物，比較適合已經是熟食的調理包、剩菜、罐頭、或是容易熟的蔬菜等。它並不適合用來烹煮生肉、生魚等需要較高溫度和較長時間才能熟透的食材，也不建議放未解凍的冷凍食品。

官方也有提醒，如果加熱的配菜比較厚實（例如塊狀雞肉），可能會有無法完全熱透的情況，若遇到這種狀況，建議還是移到微波爐或其他方式做最後的加熱。此外，這款炊飯鍋沒有內建保溫功能，煮好飯菜後建議盡快享用，才能品嚐到最佳風味。最後一點是關於電壓，它是日本國內使用的AC100V規格，雖然台灣 AC110V 的電壓通常能啟動，但為了電器壽命與使用安全，建議搭配降壓器或變壓器使用會更為理想。

單身貴族與忙碌現代人的快速餐食好幫手

整體來說，THANKO 這款「雙層個人炊飯鍋」，確實是一款精準抓住「一人食」市場痛點的創新小家電。它最大的優勢在於能夠快速、同步地完成煮飯與加熱配菜兩件事，並且將「煮、食、洗」的流程極度簡化。

如果你是單身居住、外宿學生、食量不大，或者經常需要在短時間內解決一餐的忙碌上班族，那麼這款炊飯鍋很可能成為你的廚房得力助手。雖然它在加熱食材種類、保溫功能和電壓方面有一些限制，但只要清楚了解它的能力範圍與使用方式，並評估是否符合自己的需求，它確實能為你的餐桌增添不少便利，讓你輕鬆享用熱騰騰的自煮美味！

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