logo-with-text
掌握台日新鮮單品好物 隨時推給你!立即追蹤

需要時可快速派上用場、用完後又能輕鬆收納的「3折疊層架」,讓我的日常生活更加游刃有餘!

需要時可快速派上用場、用完後又能輕鬆收納的「3折疊層架」,讓我的日常生活更加游刃有餘!
需要時可快速派上用場、用完後又能輕鬆收納的「3折疊層架」,讓我的日常生活更加游刃有餘!
需要時可快速派上用場、用完後又能輕鬆收納的「3折疊層架」,讓我的日常生活更加游刃有餘!

※本文是將發佈於 2024 年 7 月 11 日的文章重新編輯發布。
文字及攝影 by かくれい

廚房的作業空間如果能再多一點就好了,但如果放一張固定的工作台,又會覺得有點礙事。正在尋找一款可以在烹飪時快速拿出來用、用完後又能輕鬆收納的產品,結果發現了這個——

折疊式層架

RAKU「3 層折疊架」10,980 日圓(含稅)

RAKU 的 「3 層折疊架 是在 Amazon 上找到的一款可折疊的層架。

有了這個,就能輕鬆增加廚房的作業空間!

有了它,即使是狹小的廚房,也能同時準備多道料理!

組裝非常簡單,只需展開支架,然後「卡」一聲鎖定一處即可完成。

多虧了萬向輪的設計,無需費力抬起或施加過多力氣,就能順暢地展開層架。

把這個 3 層折疊架放在廚房裡,馬上就能變成臨時工作台

這款層架共有三層,烹飪時可以把食材或工具暫放在下層,讓上層保持寬敞,方便操作。

高度也剛剛好,使用起來相當順手!

採用扣環固定設計,能夠牢牢鎖定,穩定性十足

有了這個,即使在狹小的廚房裡,也能同時準備多道料理,提升烹飪效率!

輕鬆移動,使用更方便

3 層折疊架配備萬向輪,無論是折疊狀態還是展開狀態,都能輕鬆移動。

此外,還附有鎖定裝置,確保在使用時不會滑動,讓操作更穩定。

可輕鬆收納於縫隙間,不佔空間!

使用完畢後,可以折疊收納,不佔空間。

明明展開時是一個寬敞的層架,折疊後竟然只有 8cm 的超薄尺寸,令人驚艷!

不用時不占空間,因此能夠輕鬆納入日常生活。

收納時請注意避免傾倒

唯一讓人有點在意的是,折疊狀態下沒有固定鎖

如果只是靠在牆邊,可能會突然倒下或自行展開,這點讓人有些擔心。

在我家,我使用束線帶固定住 3 層折疊架,然後將其收納在家具與家具之間的縫隙中,來防止傾倒

不僅限於廚房,在其他空間也很好用!

折疊後可直接利用萬向輪移動,在房間之間輕鬆搬運。

除了用於廚房,還能當作相機維護工作台,或是臨時站立式辦公桌,在家中的各個角落發揮作用。

3 層折疊架是一款隱藏版的好物,無論是需要額外的工作空間,還是臨時放置物品,都非常實用!

3 層折疊架

【不限品牌】3 層折疊架

NT $320 元起

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編輯部。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

延伸推薦

生蛋醬油拌飯醬

【DONKI 唐吉訶德】生蛋醬油拌飯醬

NT $479