logo-with-text
掌握台日新鮮單品好物 隨時推給你!立即追蹤

只要使用DAISO大創的飯糰包裝紙,就可以輕鬆維持飯糰的絕佳風味!

只要使用DAISO大創的飯糰包裝紙,就可以輕鬆維持飯糰的絕佳風味!
只要使用DAISO大創的飯糰包裝紙,就可以輕鬆維持飯糰的絕佳風味!
只要使用DAISO大創的飯糰包裝紙,就可以輕鬆維持飯糰的絕佳風味!

※本文是將發表於 2024 年 8 月 29 日的文章重新發布。
文字及攝影 by 古谷真知子

當我嘗試做便當時,發現準備配菜非常困難,而飯糰是一道很容易準備的食物。

飯糰包裝紙能讓飯糰維持美味

DAISO「おむすびをつつむシート」

DAISO 大創「飯糰包裝紙」110 日圓(含稅)

攜帶飯糰的好方式是使用 DAISO 大創「飯糰包裝紙」。

DAISO「おむすびをつつむシート」

使用飯糰包裝紙來包覆飯糰,吃起來的味道會比用保鮮膜或鋁箔紙包的飯糰更好。

當飯糰能保持美味時,就會讓您在品嘗時感到滿足。

保持美味的秘密就在於此!

DAISO「おむすびをつつむシート」

當您將飯糰包裝紙從盒子中取出時,它看起來就像一般鋁箔紙。

但如果您仔細觀察,就會發現它為雙層材質

DAISO「おむすびをつつむシート」

背面的矽膠防油紙能吸收多餘的水分和油。

正面的鋁箔紙可防止飯糰變乾,讓飯糰保持原先的水分

採用矽膠塗層,使米飯和海苔都不易沾黏。

除了能包覆飯糰之外,也可以用來包覆三明治!

比較飯糰包裝紙和保鮮膜兩者的功效

DAISO「おむすびをつつむシート」

我嘗試比較使用保鮮膜包覆的飯糰和用飯糰包裝紙所包覆的飯糰味道之差別。

米飯用同樣的電鍋煮,也放進同樣的飯糰模具,撒上同等的鹽。

我準備了海鹽飯糰和海苔飯糰。

DAISO「おむすびをつつむシート」

冷卻 6 小時後,我嘗試比較一下它們的味道。

DAISO「おむすびをつつむシート」

這是用保鮮膜包覆的海鹽飯糰

表面稍微乾硬一些,就像便當裡的飯一樣。

DAISO「おむすびをつつむシート」

這是用「飯糰包裝紙」包覆的海鹽飯糰

整體吃起來很濕潤,表面不會太乾,非常好吃!

那麼「海苔飯糰」吃起來怎麼樣呢?

DAISO「おむすびをつつむシート」

這是用保鮮膜包覆的海苔飯糰。

海苔有點濕,似乎吸收了過多來自米飯的水分⋯⋯

也許是因為外表有海苔的緣故,米飯吃起來不會太乾!

DAISO「おむすびをつつむシート」

這是用「飯糰包裝紙」包覆的海苔飯糰。

海苔雖有點潮濕,但並不濕軟,反而很可口!

米飯也很好吃。

飯糰包裝紙只需 110 日圓,物超所值

DAISO「おむすびをつつむシート」

飯糰包裝紙的寬度為 20 公分,因此如果將它切成方塊,可以做成 15 個稍大的飯糰。

平均下來一個飯糰所需的飯糰包裝紙只要 7.3 日圓,非常划算。

如果製作小飯糰,則可以包覆大約 17 到 20 個飯糰。

不但省去了早上製作飯糰的麻煩,同時也能確保飯糰的美味!

根據當天的心情,我會從便利商店或超市買其他配菜或湯,享受一頓快速簡便的飯糰午餐。

飯糰包裝紙

【飯糰包裝紙推薦】

NT $107

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為ROOMIE編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

延伸推薦

生蛋醬油拌飯醬

【DONKI 唐吉訶德】生蛋醬油拌飯醬

NT $479