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帶便當更輕鬆!COPERTO「微波抗菌便當盒」實測,保鮮+加熱便利一次搞定!

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帶便當更輕鬆!COPERTO「微波抗菌便當盒」實測,保鮮+加熱便利一次搞定!

在新學年,可能許多人會自己製作午餐帶來學校,然而如何存放便當盒成了一個問題。如果您每天都自己做午餐那倒還好,但如果您一週只做幾次午餐,那麼閒置的便當盒就會佔用家中的空間⋯⋯

可作為盤子使用的便當盒

COPERTO「微波抗菌便當盒」2,500 日圓(含稅)

這是 COPERTO 的「微波抗菌便當盒」。

這款微波抗菌便當盒的設計很簡單,只有一層。

主要有配有墊圈的蓋子、便當盒和可拆卸的隔板。

除了這次購買的薄荷色之外,其他顏色還有像是象牙白、黃色、粉紅色、黑色。

內部的木紋設計與外部顏色不同。

微波抗菌便當盒經過了抗菌塗層處理,非常棒。

讓我決定購買的原因在於外形!

外觀呈圓形,容量為 600 mL,可輕鬆作為日常便當盒使用。

我嘗試裝入各種菜餚在裡頭。

從儲存配菜到製作便當盒,一切都輕而易舉!

開始使用它後,我發現製作便當的過程變得容易得多。

能夠讓我提早一天就做好便當。

將前一天剩下的配菜放入午餐盒,再將蓋子蓋起來,將便當存放在冰箱中。

第二天早上,只需取出便當盒,添加米飯和其他準備好的食材,午餐就完成了!

您可以在前一天晚上準備好便當,使得製作便當的門檻降低了!

由於微波抗菌便當盒底部是圓形的,因此我不需要將配菜一直往角落塞。

我可以製作出一個漂亮的便當,不需要準備任何額外的配菜,也不需要考慮食物裝入的先後順序。

此外,由於蓋子是圓頂形的,因此不必擔心裡面的食物會被壓壞。

製作一頓豐盛的午餐!

600 毫升的容量對於一個午餐盒來說已經很大了。

當我打包一些炒烏龍麵時,我就能裝下一餐的份量加上一份配菜。

這樣,就不會再覺得午餐缺少什麼了!

也可以作為一個盤子,將菜餚放在餐桌上

微波抗菌便當盒的妙處在於還可以當作餐具使用。

它的尺寸恰到好處,非常適合裝入帶有大量醬汁的菜餚,例如義大利麵。

設計與餐桌很相配,所以我開始每天使用它來盛裝單份沙拉。

由於形狀簡單,除了西餐以外,還可以裝入日本料理、中餐等多種其他菜餚。

便當盒可放入微波爐和洗碗機使用,也易於清潔。

微波抗菌便當盒唯一的缺點是,對於女性或小孩來說,它的容量太大了。

如果您將它裝滿,並吃完裡頭所有的食物,會感到非常飽。

不過對於像我這樣子的美食愛好者來說,這個尺寸剛剛好!我打算買一些不同顏色的微波抗菌便當盒與我的伴侶分享。

微波抗菌便當盒

【微波抗菌便當盒推薦】

NT $99

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為山﨑 舞。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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