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清洗方便、支撐力佳,日本ideaco「砂岩餐具瀝水架三件組」簡直是理想中的碗盤瀝水好物!

清洗方便、支撐力佳,日本ideaco「砂岩餐具瀝水架三件組」簡直是理想中的碗盤瀝水好物!
清洗方便、支撐力佳,日本ideaco「砂岩餐具瀝水架三件組」簡直是理想中的碗盤瀝水好物!
清洗方便、支撐力佳,日本ideaco「砂岩餐具瀝水架三件組」簡直是理想中的碗盤瀝水好物!

我一直在尋找理想的「瀝水籃」,希望能在不太寬敞的廚房裡,也能盡可能舒適地使用。就在一年半前,我遇見了 ideaco 的「Sculpture」系列。它體積小巧,使用起來也非常順手。到現在,我依然覺得這是一次超值的購買,非常滿意!不過,隨著使用時間變長,我發現了一個小小的不便之處……因此,我決定購入一直很在意的額外配件來解決這個問題。

ideaco 的「Sculpture」系列

ideaco「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Mat D」3,300 日圓(含稅)

Sculpture 系列的基礎款「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Mat D」是一款矽膠製的瀝水墊。

由於矽膠材質,能有效防止餐具滑動,而且即使墊子沾上汚漬,也能輕鬆沖洗乾淨,使用起來相當方便。

收納時僅 200×250mm,體積小巧,但使用時可展開至 400mm 寬,這正是它的亮點。

雖然無法放置大型鍋具,但對於 1~2 人份的餐具來說,尺寸剛剛好,足夠實用。

ideaco「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Rack D」2,750 日圓(含稅)

與「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Mat D」搭配使用的是不鏽鋼製的瀝水架「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Rack D」。

它可以根據「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Mat D」的溝槽自由調整擺放方向最多可放置 7 個盤子,其中淺盤(約 24mm 以下)可放 5 個,深盤(約 35mm 以下)可放 2 個,非常實用。

購買額外的工具架!

ideaco 「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Tool D compact」3,520 日圓(含稅)

單單「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Mat D」與「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Rack D」的組合已經相當方便,但在晾乾筷子、湯匙等餐具時,仍感覺有些不便。

因此,最近我額外購入了「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Tool D compact」——一款無底設計的餐具收納架。

這款產品包含兩個高度不同的圓筒形收納架,能夠更好地平衡放置的廚房工具或餐具,這正是它的亮點。

由於本體本身具有一定的重量,再加上「砂岩餐具瀝水架三件組-Sculpture Mat D」的矽膠材質,兩者結合使用時能提供更穩固的支撐與安定感。

當然,就像其他配件一樣,它的擺放位置可以自由調整。

可以根據當下的洗碗情況靈活配置最適合的佈局,讓小巧的廚房空間發揮最大效用。

這款產品真的非常好用,一旦開始使用,就會離不開它!

價格雖然不便宜,但真的值得購入!

盤子、玻璃杯、餐具都能徹底晾乾,使用起來非常順手。不過,讓人在意的還是它的價格。

目前我使用的這三個配件的組合「砂岩餐具瀝水架三件組總共含稅價格為 9,570 日圓,對於瀝水架來說算是相當高級……。

儘管如此,對我來說,它的功能性和設計簡直是理想中的完美結合,所以我個人非常滿意,真的覺得「買得很值得!」

畢竟是每天都會使用的物品,因此在生活的基本裝備上不妥協,花些錢也是值得的

砂岩餐具瀝水架三件組

【ideaco】砂岩餐具瀝水架三件組

NT $3,116

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為シラクマ。

本文初稿使用 AI 翻譯。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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