每年清明連假除了掃墓祭祖，也是許多人安排出遊的好時機，不知你是否有發現，每年的清明節不一定都在同一天，有時是 4 月 4 日，有時是 5 日，這是為什麼呢？每年清明節最重要的活動就是掃墓，除了掃墓之外，還有 4 件你應該做的事，遵循傳統習俗，一起慎終追遠！

清明「節」既是節日也是節氣！清明節典故的由來

不知你是否有一個疑問，為何每年的清明節不一定會在同一天，而是落在 4 月 4 日～4 月 6 日之間？是因為「清明」其實是一個節氣，根據每年國曆與農曆的不同，清明節也會落在不同的日子，但大致上都有一定的規律，《曆書》：「春分後十五日，斗指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。」可知清明節大致落於春分後的第 15 天。

清明節習俗原來源於寒食節？

清明節明明是節氣，為何又有祭祖、掃墓、吃潤餅等習俗的產生呢？其實許多清明節主要的習俗，都源自於清明前一、兩天的「寒食節」，由於兩個節日時間相近，越來越多人索性就合在一起過。

寒食節有哪些習俗？由來為何？

寒食節的習俗包括禁火、吃冷食、祭祖掃墓、踏青、盪鞦韆、踢蹴鞠、鬥雞等；寒食，顧名思義，就是指在這個節日，人們要吃涼的或是生寒的食物，且家家戶戶都禁炊煙、火燭，只有在古代受盡寵愛的臣子，才有在寒食節這天也能用火的殊榮，不過習俗流傳至今，已經沒有這麼嚴苛，還是可以在寒食節用火，不過吃涼食的傳統被保存了下來，我們常在清明吃的潤餅就是一種涼食。

至於寒食節為何而生？在《春秋左傳·晋公子重耳出亡》中記載，晉文公重耳挨餓受凍之際，一位名介之推的賢士割下自己的大腿肉，做成肉湯讓晉文公得以飽腹，爾後更助他奪回王位，不過介之推拒絕封賞，選擇和母親過著隱居山林的生活。意欲重用介之推的晉文公想將他尋回，於是採用臣子的建議「放火燒山」，殊不知意外燒死界之推及其母，傷心欲絕的晉文公下令日後每到界之推的忌日，舉國上下不得開火 3 日，爾後又衍生出掃墓、祭祖、吃寒食等習俗，這就是寒食節的由來。

清明節有哪些習俗？除了祭祖掃墓外、你還應該做的四件事

時至今日，提到清明節不免想到要掃墓、祭祖，不過除了掃墓祭祖，還有四件你應該在清明節做的事，一起追隨傳統習俗、慎終追遠吧！

📌 清明節習俗／掃墓祭祖

每到清明節，就是全家出動、一年一度掃墓祭祖的時刻，掃墓最主要要做的動作有兩個––「掛紙」和「培墓」，除了要將墳墓周圍的雜草斬除、整理一番外，要再把五色紙用小石頭或磚瓦壓在墳墓上，以示蓋厝瓦或表示子孫已祭拜過。在祭祖時需要準備鮮花素果，有些更講究些的會準備牲禮，子孫們再上香鞠躬，簡單隆重禮節就有慎終追遠之意義。

📌 清明節習俗／吃潤餅

在寒食節習俗及文化逐漸融入清明節後，也有清明節不開火、吃寒食的習俗產生，潤餅便因此而生。潤餅中可以包入各種食材，且不需開火，而常見的潤餅內包的食材有豆芽菜、高麗菜、紅蘿蔔等，不過口味流傳至今，也因南北口味差異而有不同的組合。

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▼潤餅自己做

📌 清明節習俗／吃粿

草仔粿、紅龜粿這些傳統食品是傳統節日必備的，吉利喜慶的紅色及代表長壽的龜，最適合在大家齊聚一堂時，一起分享。而也因為清明節當天在傳統習俗中不應開火，所以人們會在前一天做一些耐放、不易壞的食物，客家人常吃的「艾粄」和閩南人的「草仔粿」、「紅龜粿」等粿類就是好選擇。

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▼傳統粿食自己做

📌 清明節習俗／踏青

踏青也叫行青、尋春、探春、春遊。清明節正值百花盛開、春意盎然的時分，古人為了不辜負這良辰美景，在這一天通常會到戶外走走看看，而這一天也是最適合全家出遊踏青，趁著清明連假，全家大小一起踏青賞花去吧～

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📌 清明節習俗／放風箏

這項習俗與前幾項習俗相比，較不廣為人知；古人會在清明節這天放風箏，並在風箏高高飛在空中時將風箏線剪斷，風箏隨風飛去就象徵著病症壞運一同離去，好運連綿而來。不過這項習俗流傳至今已省去將風箏線剪斷的環節，放放風箏、應應景就可以囉！

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