
我喜歡在炎熱的夏天吃冷水素麵,但用大鍋煮麵條很麻煩。煮好後,還得迅速把麵條倒入濾網中,用水沖涼,並且反覆搓洗以去除多餘的水分,最後再把麵條盛入盤中……這些步驟都很麻煩。而且,還要清洗鍋子和濾網,真是多了不少工作!
它省去了煮麵條和洗碗的麻煩。

Skater「微波爐煮麵烹調盒」1,518日圓(含稅)
一種無需使用鍋子即可在微波爐中煮麵條的炊具。長度約27cm,深度約16cm,最多可製作2人份的素麵、烏龍麵、蕎麥麵。
我們先煮一個人100克的素麵。
將水壺中的 600 毫升沸水倒入容器中。如果要煮兩個人200克的麵條,則需要900毫升。對了,您也可以在容器裡裝滿冷水,然後用微波爐煮沸,但在600W的功率下只需要不到7分鐘,所以這次我用了熱水壺。
加入麵條並在微波爐中加熱。 1份的建議加熱時間為1分鐘加面袋上註明的煮沸時間,2份的建議加熱時間為2分鐘加2分鐘。
用微波爐加熱後,從蓋子中心的孔倒入水,然後清洗麵條。當您將容器翻倒時,熱水將從蓋子兩端的排水孔排出。不用濾鍋直接瀝乾水即可!

有點擔心真的能洗好麵條嗎?
之所以能在不弄濕手的情況下洗麵條,是因為容器底部的結構。
這種設計是這樣的,只要將水倒入麵條中,水就會流過圓形的空心,麵條就會移動。
當我把水倒掉並打開蓋子時,麵條已經煮好了。熱水也沒有了。

我用沾麵醬來享用這道料理,麵條不僵硬,特有的黏滑感也被去除了,味道非常好!
順便說一下,我用這個容器煮麵並冷卻,所有步驟都在這個容器中完成。因此,我決定利用這個容器作為食器,盡量減少清洗的工作。
這是一個簡單的容器,所以當我把它端到桌子上時,它並沒有顯得不合時宜。它也可用洗碗機清洗,因此事後清理起來輕而易舉。下次我會嘗試用它來煮蕎麥麵。
◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,作者為のぐり