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冬日暖身秘方!來自斯里蘭卡可以喝的香料「Samahan 天然薑茶」讓你從內而外暖起來

冬日暖身秘方!來自斯里蘭卡可以喝的香料「Samahan 天然薑茶」讓你從內而外暖起來
冬日暖身秘方!來自斯里蘭卡可以喝的香料「Samahan 天然薑茶」讓你從內而外暖起來
冬日暖身秘方!來自斯里蘭卡可以喝的香料「Samahan 天然薑茶」讓你從內而外暖起來

※本文是將發表於 2023 年 11 月 13 日的文章編輯並重新發布。
文字及攝影 by 新海美保

咖啡、紅茶、綠茶或是溫開水,你會選擇哪種飲品陪伴日常呢?我習慣早上用咖啡醒腦,下午再來一杯手沖咖啡或泡點綠茶。然而隨著冬天的腳步臨近,我的飲品清單裡也會多一項,那就是來自阿斯里蘭卡的可飲用香料——「Samahan 天然薑茶」!

來自阿育吠陀發源地——斯里蘭卡的香料茶

Link Natural Products「Samahan 天然薑茶」(4g x 10包)683 日圓(含稅)*Amazon價格

Samahan 薩馬漢是來自阿育吠陀(生命科學)發源地斯里蘭卡的草本香料茶。

這款茶結合了 14 種阿育吠陀的草本與香料,再搭配甘蔗糖,能夠讓身體從內而外暖起來,這是它的一大特點。

雖然名稱裡有「茶」,但它並不含任何茶葉成分,所以也完全不含咖啡因,因此很適合咖啡因不耐症者,或者作為睡前飲品來享用。

甜與辣的完美組合

一小包裡裝著 4 克的顆粒狀沖泡粉,加入熱水攪拌後即可飲用。

包裝上註明「建議水量為 150cc,但可依個人口味調整。」而像在身體發冷或感覺不適時,我會根據當時狀態來調整濃度與份量。

另外需要注意的是,顆粒粉末單靠熱水沖泡的話,會沉澱到杯底,所以記得用湯匙好好攪拌哦!

讓人上癮的爽快刺激感

味道方面,它帶有淡淡的甜味,入口後會有微微的辛辣感,還有草本的清新香氣從鼻腔竄出。

最令人上癮的就是這股刺激感!尤其是感冒初期或是喉嚨乾燥、疼痛時,喝下去後會有種「喉嚨在微微發熱,有在發揮作用呢!」的感覺,讓人忍不住露出滿足的笑容。

雖然相比不含糖的花草茶,這款茶的甜度較高,但其實每包的熱量只有 16 大卡,所以也不用太擔心攝取過多熱量。

14種藥草和香料濃縮而成

配料表上寫著:「甘蔗糖、黑胡椒、長胡椒、雪松、黃果茄、薑、小茴香、爪哇高良薑、藍蝴蝶花、印度苦楝、香菜、印度孜然、木香、甘草、印度肺草」。

雖然有些香料名稱聽起來較陌生,例如細辛對改善身心冰冷有幫助,爪哇高良薑對胃腸有益,而阿秀膠則對消化系統與呼吸系統有良好影響。

此外它不含任何人工色素、香料或防腐劑,這點真的很值得推薦!

加到茶裡也很美味

如果想要來點變化,倒入溫熱的牛奶,就能瞬間變成一杯香氣濃郁的馬薩拉奶茶(Masala Chai)

我已經連續幾年在冬天喝 Samahan 天然薑茶感覺手腳冰冷的情況明顯改善了。(此為我個人的體驗)所以每年我都會一次囤好幾盒,擺在咖啡與紅茶旁邊,喝起來才安心!

順帶一提,網路上還有販售來自斯里蘭卡直送、包裝上印有坦米爾語的版本。聽說它的味道和這款略有不同,應該是因為使用的香料或比例有所變化。

如果你有興趣,不妨試試兩種版本,看看哪一款更合你的口味吧!

延伸閱讀

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為ROOMIE編集部。

本文初稿使用 AI 翻譯。

桑椹為什麼被稱為超級水果?葉桑、果桑和長果桑有哪些特色與差異?

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Kitchen By Kitchen By
桑椹為什麼被稱為超級水果?葉桑、果桑和長果桑有哪些特色與差異?
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每年的4~6月正是桑椹盛產的季節,農業部指出,桑椹看起來彷彿小串的葡萄,初長時顏色青嫩,接著會逐漸成熟並由紅色轉變為黑紫色,而採購桑椹時,最好挑選顏色愈近紫黑的,代表越成熟也越甜,青色或淡紅色的桑椹因為尚未成熟,所以味道也會比較酸;在外觀上,果實顆粒要飽滿豐厚、表面乾燥沒有出水、蒂頭翠綠的較為新鮮。

Photo:photoAC

桑椹為什麼被稱為超級水果?

莓果類經常都是醫師、營養師會推薦的健康水果種類之一,因為它們有強力的抗氧化成份,例如桑椹含有的白藜蘆醇就是其中之一。臺北農產與農業部指出,桑椹還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、類黃酮、花青素等多酚化合物,以及鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、硒、烏髮素等多種營養素,因此也被稱為超級水果。

Photo:臺北農產

葉桑、果桑和長果桑是什麼?有哪些特色與差異?

桑椹和桑葉都是從同一株植栽上採下來的嗎?農糧署表示,以採摘桑葉為主的植株其實是「葉桑」,採下來的桑葉可製成香氣濃郁的桑椹茶、桑香鬆等;而以採摘桑椹果實為主的植株則是「果桑」及「長果桑」,果桑的果實呈橢圓形,汁液較多、酸甜兼具,長果桑的果實則呈長條型,汁液較少但甜度較高。

每年4月皆為果桑及長果桑採收期,但因桑椹的含水量較高、保存期也比較短,除了新鮮販售之外,也會以冷凍狀態保存販售,或是經過一些加工處理後,製成可塗抹在吐司上或當作甜點餡料的果醬,以及酸甜的果乾、好喝的果汁等。如果想要直接享用新鮮桑椹,又擔心它味道偏酸的話,農糧署也推薦沾取蜂蜜或煉乳一起享用喔!

Photo:農糧署

農業部臺北農產農糧署