熱壓吐司機不只做早餐！3 款簡單又美味的食譜，酥脆口感大升級！
熱壓吐司機不只做早餐！3 款簡單又美味的食譜，酥脆口感大升級！
用來夾住麵包和食材，做出美味的熱壓吐司的「熱壓吐司機」。其實，這款熱壓吐司機除了做熱壓吐司，還可以用來做其他料理，所以如果擁有一台，會發現它非常實用。接下來，我會介紹三個在熱壓吐司機中做出美味麵包料理以外的食譜！
用熱壓吐司機製作的美味單人午餐
日本和平「熱壓吐司雙面煎盤」2,640 日圓（含稅）
這次，我會使用我們家常用的日本和平「熱壓吐司雙面煎盤」來製作。
在家裡的一人午餐時，如果覺得「做正式的料理有點麻煩，但又想吃點美味的東西」，這款熱壓三明治機可以完美地製作出適合這種情境的份量。
【1】將肉、蔬菜和雞蛋一起煎，製作營養豐富的配菜
首先是這個食譜。將切好的蔬菜鋪在其中一側的盤面上，放上已經撒上鹽和胡椒的肉片，打入雞蛋後，再用另一側的盤面蓋上，兩面煎熟即可。
這道菜可以一次性煮好肉、蔬菜和雞蛋，不僅簡單方便，而且營養滿滿。
不論是牛肉、豬肉還是雞肉，選擇自己喜歡的肉類和部位來煎就可以了。蔬菜方面，使用冰箱裡的剩菜也能順便清理庫存。
不過需要注意的是，在加熱過程中，蔬菜可能會釋放出水分，所以翻面時要小心。
直接將熱壓吐司雙面煎盤的盤面當作盤子使用，這樣洗碗的工作就能減少了。
這款設計既不妥協，充電和配線也非常智能，絕對是「讓人想放在家裡的」廚具。
當享用時，可以加入燒肉醬、七味粉等自己喜歡的調味料，再搭配米飯和味噌湯，就是一頓簡單又滿足的肉類午餐！
【2】夾入喜愛食材，做成飯夾三明治
第二道是米飯三明治。將煮熟的米飯鋪在其中一側的盤面上，放上自己喜歡的食材，然後再用米飯蓋上，做成三明治。
接著，用另一側的盤面蓋上，兩面煎熟即可。夾入的食材可以隨便選擇，完全按照個人口味來搭配。
在照片中，我將便利商店販售的煎蛋、金槍魚和融化的起司放進去，然後撒上鹽和胡椒，夾好後再煎熟。
這感覺就像是用米飯代替麵包做熱壓三明治。米飯被烤得香脆，像是充滿餡料的燒飯糰，非常美味！
意外的是，米飯並不容易黏在盤面上，這也是熱壓吐司雙面煎盤的一大優點。
【3】獨享版起司鐵板雞肉
這樣的菜單也能做出來喔！主題是「獨享版起司鐵板雞肉」！
將切好的蔬菜和切成小塊的雞腿肉放在其中一側的盤面，然後用另一側的盤面蓋上，兩面一起煎熟即可。
打開盤面，當蔬菜和雞肉都煮熟後，加入市售的「鐵板雞肉醬」，將整體混合均勻。然後在中間放上融化的起司，繼續加熱直到起司完全融化，即可完成。
這款獨享版起司鐵板雞肉，會帶來比平常更滿足的午餐！
如果覺得「醬料還剩很多，還想再吃點」，也可以把鍋蓋打開，加入更多食材，邊加熱邊吃，這樣也是不錯的選擇。
直火式的熱壓吐司雙面煎盤可以像平底鍋一樣使用，非常方便。
如果要進行烹飪，推薦使用「直火式」的款式，效果會更好！
熱壓吐司雙面煎盤有兩種款式，一種是可以直接放在爐子上加熱的「直火式」，另一種則是需要插電使用的「插電式」。
如果像這次一樣用來做三明治以外的料理，建議使用直火式。這是因為在烹飪過程中，肉類的油脂會釋放出來，食材可能會粘在鍋盤上。考慮到清潔問題，能夠拆開並直接清洗鍋盤的直火式會更方便。
如果想使用插電式的熱壓吐司雙面煎盤，選擇可以拆卸並清洗的鍋盤會是更好的選擇。
不過，插電式的熱壓吐司雙面煎盤通常無法在鍋盤完全打開的情況下進行加熱，因此像「一人份的起司炸雞」這樣的食譜並不適合使用插電式。從「多功能烹飪」的角度來看，直火式會是更好的選擇。
順便一提，我家使用的是僅支援瓦斯爐的熱壓吐司雙面煎盤，但也有支援 IH 的型號。根據自家的環境選擇最適合的產品吧！
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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登，原文發表於此，作者為杉浦 みな子。
本文初稿使用 AI 翻譯。
