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全年適用!HARIO「維納格水果醋壺」讓熱飲冰飲輕鬆切換,無壓力享受飲品時光!

全年適用!HARIO「維納格水果醋壺」讓熱飲冰飲輕鬆切換,無壓力享受飲品時光!
全年適用!HARIO「維納格水果醋壺」讓熱飲冰飲輕鬆切換,無壓力享受飲品時光!
全年適用!HARIO「維納格水果醋壺」讓熱飲冰飲輕鬆切換,無壓力享受飲品時光!

*本文是將發表於 2023 年 3 月 30 日的文章編輯並重新發布。
文字及攝影:山﨑 舞

在家工作時,飲品成了我的必備品,隨著四季變化,冬天時會想喝熱飲,夏天會想喝冰飲,但總是難以找到一款兼顧兩者的水壺。直到我嘗試了各種產品後,終於發現了這款使用起來毫無壓力的便利好物!

其實其實是果醋專用的水壺!

HARIO「維納格水果醋壺 500ml」 1,760日圓(含稅)

對於我來說,夏天主要喝都喝冷萃咖啡,而其他季節則是手沖咖啡。

因此,我一直在找一款耐熱又適合放進冰箱的大小的壺,但一般的咖啡壺多是錐形,高度較大,放進冰箱時很佔空間,這讓我很困擾。

在找尋的過程中,我找到了 HARIO 的「維納格水果醋壺」!

其實這是用來製作果醋的玻璃容器。只需將水果和醋放入壺中,用微波爐加熱,就能縮短熟成時間。

可用微波爐超便利!纖細設計,冰箱放得下!

這款壺可用於微波爐,也能直接注入熱水!我當時想著:「既然是耐熱容器,那應該也適合用來裝咖啡吧?」現在它完美地變成了我日常拿來裝咖啡的的咖啡壺。

我一直在意的尺寸大小,剛好可以放進冰箱的門邊置物架,不占空間!

而且,上面放一個濾杯大小也剛剛好。

清潔簡單方便,我的手比較大,但也能輕鬆伸進壺內清洗

另外,這款壺與蓋子都可以放進洗碗機清洗。

雖然蓋子並非完全密封,但密封墊很緊實,即使不小心打翻,也不會造成大範圍的液體外漏,非常安心。

我主要用它來沖泡咖啡,但也很適合泡茶。放入茶包蓋上蓋子,就能防止茶包移位,使用起來特別方便!

輕鬆製作熱紅酒

利用這款壺可用微波爐加熱的特性,我還挑戰了一下熱紅酒的製作。

雖然天氣開始回暖,但晚上還是少不了一杯熱飲。

之前想喝熱紅酒卻嫌用鍋煮太麻煩,遲遲還沒動手。

現在只需將水果、肉桂、糖和紅酒放入壺中,用微波爐加熱即可完成。

注意不要加熱過度以免酒精揮發,600 瓦加熱 1 分半到 2 分鐘即可。

將材料放進壺中微波加熱,熱紅酒就完成了!

肉桂與柑橘的香氣撲鼻而來,喝一口,身體馬上感到溫暖。

壺身帶有刻度,最多可製作500ml的飲品。

想熬夜時,可以提前準備好,慢慢享用。

另外,這款壺還配有防滴漏的壺嘴,倒飲料時不易滴漏,使用起來特別方便。

即使沒喝完,也可以直接蓋上蓋子,放入冰箱保存。

不過如果有加入水果,建議盡早將水果取出,並在 2~3 日內飲用完畢。

實用到讓人想再買幾個!

除了咖啡和熱紅酒,我還用它當油壺,或是製作沙拉醬料都超方便。

直接將它放在餐桌上,簡約又可愛的外型也很加分。此外壺身附有把手,即使裝熱飲,端起來也很方便。

幾乎找不到任何缺點,現在我正考慮要再買一個,或者入手大容量的 1000ml 款式。

這款便利又美觀的好物,讓我更能享受居家咖啡的樂趣~!

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◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,作者為 ROOMIE 編集部

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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