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如何製作「完美煎蛋捲」?你只需要一個——KIPROSTAR 商用煎鍋,再笨拙都能上手

如何製作「完美煎蛋捲」?你只需要一個——KIPROSTAR 商用煎鍋,再笨拙都能上手
如何製作「完美煎蛋捲」?你只需要一個——KIPROSTAR 商用煎鍋,再笨拙都能上手
如何製作「完美煎蛋捲」?你只需要一個——KIPROSTAR 商用煎鍋,再笨拙都能上手

我無法忘記我在飯店自助早餐吃到的鬆軟煎蛋捲,我自己一直嘗試。但由於我不擅長烹飪,這對我來說很難,最後我總是以炒蛋或是煎蛋上桌。

商業用煎鍋

KIPROSTAR「商用鋁製煎鍋 18CM」2,580 日元(含稅)

結束這種失敗的原因,是來自商業烹飪設備品牌 KIPROSTAR 的鋁製煎鍋

這款商用煎鍋非常適合煎蛋捲!

它很輕巧,且易於使用

我會一邊煎蛋捲,ㄧ邊告訴你這有多好用。

首先,它非常輕,約為 400 克,因此可以快速製作煎蛋捲,手也不會感到疲累。

煎蛋的完美尺寸

18cm 是煎蛋捲的完美尺寸。不會讓蛋液擴散,導致煎蛋捲又厚又胖,厚底設計的導熱性好,保持蛋液平均受熱。

不沾鍋設計,輕鬆打造煎蛋捲

因為是不沾鍋,所以不會讓蛋黏在煎鍋上,輕鬆移動蛋捲的位置。

煎鍋的曲線,使過程變得簡單

剪鍋的曲線,讓你輕鬆獲得漂亮的煎蛋捲。我認為煎蛋捲最難的部分是:捲起蛋,以及翻過來這兩個步驟,但煎鍋很好操作,只要傾斜並用鍋鏟輕輕捲起,由於煎鍋的角度,蛋會自己產生完美弧度。

不用擔心無法做的像廚師那樣

看一看! 我……這個美麗的完成品,我不敢相信我這麼笨手笨腳的人,也把它翻了過來!即便不能像專業廚師一樣將蛋甩起,這個煎鍋也會讓你輕鬆將蛋翻過來,或是慢慢滾動、讓它滑動也可以。你唯一要做的——就是塑形、將它放在盤子上。

自己也能實現飯店等級的煎蛋捲

終於能夠親手完成渴望已久的煎蛋捲! 即便你很不擅長烹飪,一個好的煎鍋就可以做出一個有光澤的飯店等級煎蛋捲!

當然,裡面是很鬆軟厚實的。 我簡直不敢相信……在家裡也能吃到這麼鬆軟的煎蛋捲!

我已經用其他煎鍋做過很多次,但這是我唯一一次做得這麼漂亮。

必須佩戴手套

使用它的注意事項是,如果像普通煎鍋一樣握住絕對會燙傷,因為手柄也是金屬製,所以會很燙,我通常都是戴上手套煎蛋捲。但也因為是金屬的手柄,可以將其放在烤箱裡,也算是一種優點。

製作夢幻的煎蛋捲及其他料理

當然,這款出色的商用煎鍋,可以使煎蛋捲兼顧美麗與美味,也可以用於其他料理。它的大小也適合製作義大利麵,但買這個只是為了煎蛋捲,而且它做得很好!

◎本文經 Roomie 授權刊登,原文發表於此,原作者為かくれい


UNIQLO 必買回顧:這 3 款熱賣單品實穿耐看,一路穿到現在

UNIQLO 必買回顧:這 3 款熱賣單品實穿耐看,一路穿到現在
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去年秋冬買的 UNIQLO 單品,有些現在依然是穿搭或外出必備。今年再次整理這 3 款實用單品,包括剪裁俐落的牛仔褲、好搭不挑身形的寬褲,以及晴雨兩用的抗 UV 摺疊傘,即使到了 2025,依然是出門率極高的實穿款。這些單品的耐穿程度,值得再推薦一次。

一年四季都可以穿的牛仔褲

UNIQLO U「打褶牛仔褲」棕色/米色 1,990 日圓(含稅)

被美麗剪裁吸引而購入的是 UNIQLO U「打褶牛仔褲」。這款褲子讓我感受到它的實用性,無論是四季穿著都毫無疑問會非常活躍。

對我來說,符合最佳剪裁有三個要件:

・腰圍不宜過低。標準是,蹲下時有一定的空間餘裕。
・大腿和臀部周圍有足夠的寬鬆感,但又不會顯得邋遢,這一點很重要。
・站直時的垂直線條要美麗。即使搭配衛衣或T恤,整體依然能顯得有品位。

這款褲子完美達成了這些條件,兼具了寬鬆感和優雅感。

縱向線條看起來美麗的原因,是因為褲子上有摺褶設計

此外,走路時褲子會有自然的動感,讓人幾乎感覺不到牛仔布的僵硬,這款褲子布料的柔軟度也是讓剪裁看起來美麗的一大因素。

從側面看,這條褲子雖然不會顯示身體的線條,但也沒有過於寬鬆的感覺。雖然有些許寬鬆,但並不會顯得臃腫。

順便一提,我選擇的是合身尺碼,並將褲腳折一次穿。因為如果選擇腰圍較寬鬆的尺碼,就需要折兩次褲腳,這樣腳部看起來會顯得沉重。

UNIQLO 必買回顧:這 3 款熱賣單品實穿耐看,一路穿到現在

剛購買時,腰部的按鈕可能會感覺有點緊,但隨著穿著時間的增加,它會逐漸變得柔軟,所以不需要擔心。

這條可以一年四季穿搭的「打褶牛仔褲」是一個基礎單品,只要擁有一條,就能發揮出很大的作用。

絕妙色調的魅力「打褶寬褲」

UNIQLO「打褶寬褲」3,990日圓(含稅)

UNIQLO 的熱賣商品之一「打褶寬褲」,其中灰色的色調尤其迷人。

它的魅力在於能夠搭配任何顏色和材質,展現出無限的搭配可能性。

例如,搭配藍色條紋襯衫,就能營造出清爽且有「正式感」的穿搭。

如果搭配紅色條紋,則能呈現輕盈的印象

因為材質本身有一定的正式感,非常適合作為工作服穿搭。

這條「打褶寬褲」的垂直感非常棒,完美地平衡了正式感與休閒感

前側有摺褶和中縫設計,腰部則採用彈性設計,即使將上衣紮進去,也能保持俐落的外觀,這是其中一大亮點。

褲型不會過於寬鬆,適合各種上衣和身形,且材質具有正式感,這樣的價格根本看不出來。

解決「天氣不穩定的焦慮」的摺疊雨傘

UNIQLO「抗 UV 摺疊傘」1,990 日圓(含稅)

這款是我超級喜歡的「低於 2,000 日圓卻充滿功能美感」的抗 UV 摺疊傘

提到既能防曬又能抵擋雨水的傘,通常骨架都比較纖細,而這款則是傘骨和固定裝置都非常堅固

雖然稍微有些重量,但正是這份厚實感賦予了它強韌的耐用性,不論晴天或雨天使用時,都能感受到穩定性。

此外,這款傘的設計可以輕鬆旋轉,將風輕鬆引導過去,使用起來更加方便。

至今為止,即使在強風中也不會出現傘子反過來的情況,讓我能夠毫無壓力地防止雨水和紫外線。

當然,這款傘的防水性也非常出色。即使用自來水的水壓將其弄濕,只需輕輕搖動傘子,水就會輕易被彈開。

這款傘的傘骨長達 55 公分,擁有足夠的直徑來有效防止雨水和紫外線。

作為晴雨兼用傘,它具備 UV 防護功能(UPF40)。對於那些認為「已經塗了防曬霜,所以傘紫外線防護指數 UPF40 就夠了」的人來說,這是一個非常合適的規格。

在天氣變化多端的季節,只要隨手將它放進包包中,便能隨時派上用場,這款來自 UNIQLO 的抗 UV 摺疊傘非常方便。

另外,它還有防止丟失傘袋的繫帶、易於摺疊等多項功能美設計,值得一提。

    ◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 mio。

    本文初稿使用 AI 翻譯。