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THERMOS 膳魔師「真空隔熱桌上型保溫壺」解決了泡好茶後很快就冷掉的問題!清潔方便超實用

THERMOS 膳魔師「真空隔熱桌上型保溫壺」解決了泡好茶後很快就冷掉的問題!清潔方便超實用
THERMOS 膳魔師「真空隔熱桌上型保溫壺」解決了泡好茶後很快就冷掉的問題!清潔方便超實用
THERMOS 膳魔師「真空隔熱桌上型保溫壺」解決了泡好茶後很快就冷掉的問題!清潔方便超實用

在這個季節,工作時總是會想要來杯熱飲,於是我開始尋找一款能稍微延長飲用時間的保溫壺。找到這款保溫壺後,現在我終於可以悠閒地享受喝茶時光了。

保溫瓶結構的保溫壺

THERMOS 膳魔師「真空隔熱桌上型保溫壺 700ml」3,082日圓(含稅)

這就是 THERMOS 膳魔師真空隔熱桌上型保溫壺

我決定購買的最大原因是它採用了真空保溫結構。

有了這樣的設計,不會產生結露,最重要的是可以讓適飲溫度持久保持。

我希望能不用急著趕快喝完熱茶,而是悠閒地品茶,所以我選擇了它。

74 度以上可保持一小時

官方標示的保溫效果是「69 度以上(一小時)」。

實際使用時,發現它能保持讓人無法大口喝下的燙熱狀態長達 3 小時左右。

有些能密封嚴密的鍋具保溫時間可能更持久,但這種保溫效果對於桌面使用來說已經足夠了。

此外,這款壺的蓋子不需要反覆開關,適合在工作之間輕鬆使用,非常方便。

壺蓋設計能讓單手傾倒也不需額外扶住,只要動作不太急,幾乎不會不小心打翻。

結構簡單,清洗容易!

另一個吸引我的原因是其簡單的設計。

壺蓋無需密封橡膠圈,只是簡單地蓋上即可,並且壺體口部相當寬敞。

這樣可以輕鬆將手伸進壺內進行清洗。

由於壺口大,夏天時也可以放入冰塊,應該非常適合製作冷飲。

濾網網孔偏粗…

這壺使用了約兩周後,我嘗試了茶包、散裝茶葉等各種不同類型的茶。

然而,我發現附帶的濾網網孔稍微有點粗。

即便如此,並不會直接喝到茶葉,所以不至於讓人感到不愉快,因此對我來說是可以接受的。

茶壺中沖泡的乾茶

儘管有一點小缺陷,但這款「真空隔熱桌上型保溫壺」清洗方便,讓我可以毫無負擔地每天使用它。

在寒冷的季節,捧著熱飲喝下的一瞬間,總能讓人感到心靈也跟著暖和起來呢~

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◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為 mio。

本文初稿使用 AI 翻譯。

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雞蛋是日常最萬用的食材之一,除了蛋白質含量高,也能快速變出一盤家常料理。你平常都怎麼煎蛋?除了蔥花和菜脯,加入金針菇、高麗菜、櫛瓜或九層塔,簡單拌一拌就能做出更營養、更有層次的美味煎蛋。這篇不只介紹雞蛋的內部構造,還整理了幾款超實用的煎蛋食材推薦,讓你從此煎蛋不再只有一種吃法!

雞蛋不只含有蛋白質等多種營養成份,也是很容易料理的食材,而常見的料理類型有帶殼水煮蛋、加入高湯的蒸蛋、以及將蛋打進鍋裡煎的煎蛋等,接下來就要跟大家分享常見的煎蛋除了加蔥花或菜脯,還有哪些一樣很對味的食材可以搭配。此外,也要跟大家分享雞蛋的內部構造是什麼樣子。

煎蛋加什麼最對味?這5種食材拌一拌就超好吃,營養又下飯!
Photo:Shutterstock / 達志影像

雞蛋內部構造介紹

一般而言,雞蛋可粗略分為蛋殼、蛋白及蛋黃等三個部份。農業部說明,蛋殼、蛋白、蛋黃的重量分別佔一顆蛋約10%、60%及30%,而卵則由卵巢排出成為蛋黃,依序通過輸卵管的5個部位才會形成雞蛋。

  • 蛋黃:由母雞卵巢排出的卵,如有受精則內含胚胎,其中脂質含量約佔30%、蛋白質含量約為16%,是受精胚胎發育成小雞的主要能量來源。
  • 蛋白:卵進入輸卵管之後,輸卵管會分泌蛋白,在卵的周圍形成蛋白層,接著依序形成蛋殼膜和蛋殼。蛋白主要提供蛋白質及水份,在受精蛋中有幫助胚胎發育的作用。
  • 蛋殼:蛋殼的主要成分為碳酸鈣,殼上佈滿無數氣孔,可提供受精蛋中胚胎呼吸所需氧氣交換。鈣質大部分來自雞隻食用的飼料。

農業部提醒,一般市面上購買的雞蛋並沒有受精,不會發育成小雞,可以安心食用。

Photo:農業部

除了蔥花和菜脯,還有哪些跟煎蛋很對味的食材?

餐桌常見的煎蛋除了蔥蛋、菜脯蛋,還能加入其他跟煎蛋很對味的食材,例如「金針菇煎蛋」口感軟嫩、富含纖維;「高麗菜煎蛋」口感脆嫩,富含維生素及鈣、磷、鉀等營養;「九層塔煎蛋」可使香氣升級、色香味俱全;「櫛瓜煎蛋」是低升醣指數的食物,也是能協助瘦身的好夥伴。

🔸金針菇煎蛋: 

材料:雞蛋4顆、金針菇1包、蔥花少許 

調味料:鹽1小匙 

🔸高麗菜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、高麗菜130g、蔥花少許 

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸九層塔煎蛋:

材料:雞蛋4顆、九層塔80g 

調味料:鹽1小匙、薑末少許、麻油1大匙 

🔸櫛瓜煎蛋:

材料:雞蛋3顆、櫛瓜1條、蒜末與蝦仁適量

調味料:鹽、胡椒粉適量 

🔸料理方法:

只需將上述的煎蛋食材分別切成適當大小,與蛋液拌勻並調味後,入鍋煎至半熟,再翻面煎熟,簡單的家常菜就完成啦!

Photo:農糧署

農業部畜產試驗所農糧署

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