米飯變得更美味了！使用曲木便當盒ㄧ年的心得：它比塑膠便當盒更好用
米飯變得更美味了！使用曲木便當盒ㄧ年的心得：它比塑膠便當盒更好用
一見鐘情買下的曲木便當盒。當初因為是木製，還擔心「保養會很麻煩吧」
但持續使用一年後，我個人認為比塑膠便當盒更好用！
工房買下的曲木便當盒
我很喜歡日本的傳統工藝，每當我回到日本，總是會參觀各種工房。在傳統工藝「博多曲物」的工房時，我聽到別人說：「用木製便當盒吃的米飯更美味！」
我想到我喜歡吃米飯的丈夫一定也很開心，所以我入手了木製便當盒。
比想像的更容易保養
與塑膠便當盒不同，用木頭製成的便當盒。 首先，需要先用 80 度左右的熱水，浸泡 2~3分鐘，重複這個步驟 2 或 3次去除木頭的味道。
不過，只有在剛買的時候需要這樣做，之後可以像普通的便當盒一樣清洗，只要洗乾淨並徹底晾乾就可以了。
雖然一開始還擔心「木製品洗起來會不會很麻煩」，但即便裝了油膩的食物，便當盒也不會變黏膩，清洗起來也很輕鬆。相比以前用塑膠便當盒的時候，木製便當盒更不容易沾黏食物，這點我很喜歡。
用得越多，味道越好
我使用木製便當盒已經超過一年多，長時間使用的變化正是木製便當盒的魅力之一。使用越久，木頭的色澤就越獨特，且木頭香味也更濃郁。這款便當盒輕盈且耐用，是一款值得耐心呵護的產品。
推薦給米飯愛好者
木製便當盒有非常好保持水分及調濕的作用，能夠吸收米飯中多餘的水分。因此，便當盒內的米飯更不容易變得黏糊，即便過了一段時間，每一粒米飯仍然保持飽滿的彈潤口感。無論是米飯還是蔬菜，都可以在木製便當盒中保持依舊的美味。
但是，也有一些不便之處
雖然比想像中的更好用，但同時因為是木製品，所以不能使用微波爐加熱。另外，它沒辦法完全密封，所以不太適合裝入有湯汁的菜色。此外，長期使用以後，蓋子和便當盒的接合處容易鬆開，這時候可以詢問是否有維修服務，嫌麻煩的話，也可以用膠水來處理就好。
烹飪充滿樂趣的便當
在物價持續上漲的現今，自備便當可以節省午餐的費用。即便是相同的食材，木製便當盒卻顯得格外精緻，也讓人充滿食慾。迎接著新生活的開始，不妨購入一款木製便當盒，用更美味的米飯，為新生活開啟篇章吧！
◎本文經 Roomie 授權刊登，原文發表於此，作者為カマタユキコ
