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使用手感絕佳!OXO「不滴漏玻璃油醋瓶」可隨意調整油量,做料理變得輕鬆自如

使用手感絕佳!OXO「不滴漏玻璃油醋瓶」可隨意調整油量,做料理變得輕鬆自如
油量隨意調整!OXO「不滴漏玻璃油醋瓶」無論是少量還是大量都輕鬆自如
使用手感絕佳!OXO「不滴漏玻璃油醋瓶」可隨意調整油量,做料理變得輕鬆自如

我經常在使用橄欖油因此平常就會頻繁且大量購買。

但是,直接使用原本的瓶子並不方便,因此開始尋找定量的分裝油醋瓶,終於找到了這個好物!

簡約設計,單手輕鬆掌握

OXO「不滴漏玻璃油醋瓶」2,420 日圓(含稅)

我從各種定量油醋瓶中選擇了 OXO 的「不滴漏玻璃油醋瓶」。

雖然這款價格有點高,不過我長期在使用 OXO 的各種保存容器和烹飪工具,深信「OXO 的產品一定不會錯!」於是就決定購買了。

瓶蓋內的墊圈可輕鬆拆卸,不僅很好清洗還能放入洗碗機,非常方便。

瓶子本身是由玻璃製成的,不容易沾染氣味,還可以加入香草、辣椒或香料來製作辣油。

立刻將 2L 的橄欖油倒入瓶中。

這款油醋瓶的高度約為 20.5 公分,直徑約 7 公分,容量為 355 毫升,重量約 245 克,大小剛好適合單手握住,使用時非常方便

可以依照用量來調整!

這款油醋瓶的最大特點,是可以根據傾斜角度來調整注入油的量,微幅傾斜時是少量注入,若角度大一些則會倒出大量的油。

起初我擔心靠角度調整是否真的可行,但實際使用後發現,無需按鈕或旋轉調節等的動作,用起來反而更方便!

只要稍微改變手的角度就能輕鬆控制油量,不會突然大量傾出,液體也不會四處滴落,使用起來非常放心。

唯一的小遺憾是,OXO「不滴漏玻璃油醋瓶」前只有白色選項。

如果有黑色或銀色等其他顏色,就能根據不同油種類分開使用了。希望未來能有更多顏色選擇!

 

◎本文經 Roomie 日文版 授權刊登,原文發表於此,作者為美濃羽佐智子。

本文初稿使用 AI 翻譯。

桑椹為什麼被稱為超級水果?葉桑、果桑和長果桑有哪些特色與差異?

桑椹為什麼被稱為超級水果?葉桑、果桑和長果桑有哪些特色與差異?
Kitchen By Kitchen By
桑椹為什麼被稱為超級水果?葉桑、果桑和長果桑有哪些特色與差異?
桑椹為什麼被稱為超級水果?葉桑、果桑和長果桑有哪些特色與差異?

每年的4~6月正是桑椹盛產的季節,農業部指出,桑椹看起來彷彿小串的葡萄,初長時顏色青嫩,接著會逐漸成熟並由紅色轉變為黑紫色,而採購桑椹時,最好挑選顏色愈近紫黑的,代表越成熟也越甜,青色或淡紅色的桑椹因為尚未成熟,所以味道也會比較酸;在外觀上,果實顆粒要飽滿豐厚、表面乾燥沒有出水、蒂頭翠綠的較為新鮮。

Photo:photoAC

桑椹為什麼被稱為超級水果?

莓果類經常都是醫師、營養師會推薦的健康水果種類之一,因為它們有強力的抗氧化成份,例如桑椹含有的白藜蘆醇就是其中之一。臺北農產與農業部指出,桑椹還含有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、類黃酮、花青素等多酚化合物,以及鐵、鈉、鈣、鎂、磷、鉀、硒、烏髮素等多種營養素,因此也被稱為超級水果。

Photo:臺北農產

葉桑、果桑和長果桑是什麼?有哪些特色與差異?

桑椹和桑葉都是從同一株植栽上採下來的嗎?農糧署表示,以採摘桑葉為主的植株其實是「葉桑」,採下來的桑葉可製成香氣濃郁的桑椹茶、桑香鬆等;而以採摘桑椹果實為主的植株則是「果桑」及「長果桑」,果桑的果實呈橢圓形,汁液較多、酸甜兼具,長果桑的果實則呈長條型,汁液較少但甜度較高。

每年4月皆為果桑及長果桑採收期,但因桑椹的含水量較高、保存期也比較短,除了新鮮販售之外,也會以冷凍狀態保存販售,或是經過一些加工處理後,製成可塗抹在吐司上或當作甜點餡料的果醬,以及酸甜的果乾、好喝的果汁等。如果想要直接享用新鮮桑椹,又擔心它味道偏酸的話,農糧署也推薦沾取蜂蜜或煉乳一起享用喔!

Photo:農糧署

農業部臺北農產農糧署